Aby naše tělo mohlo správně fungovat je třeba ho „dotovat“ potravinami bohatými na vitamíny a makroživiny. Velmi důležitou makroživinou je i bílkovina neboli protein. Jedná se o základní stavební kámen lidského těla, díky kterému správně fungují kosti, kůže i svaly. Jsou situace, kdy je třeba navýšit přísun bílkovin. Zejména u sportovců, těhotných a kojících žen, je nutné pro dostatečnou regeneraci organismu tuto makroživinu doplňovat v dostatečném množství.
Jaké jsou potraviny bohaté na bílkoviny?
Potraviny bohaté na bílkoviny by měly být rozmělněny do několika jídel během dne, jelikož bílkovinu nelze „ukládat“ do zásoby. Bílkovina je obsažena jak v živočišném, tak i rostlinném původu. Ovšem nejbohatší potravinou na bílkovinu je právě libové maso. Masa jako například kuřecí, krutí nebo hovězí mají v sobě velký obsah bílkovin a pokrmy v nichž je tato složka obsažená nám dodávají dostatečný přísun této makroživiny pro bezproblémové fungování celého organismu. Mezi další potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny řadíme vejce, mléčné produkty, ořechy, luštěniny, obiloviny a zeleninu jako avokádo, brokolice nebo brambory. Pokud chcete zvýšit přísun bílkovin v jídelníčku, tak nejlepší je pro vás kvalitní maso od lokálních chovatelů, kteří dbají na to, aby konzumované maso bylo ve špičkové kvalitě.
Přesně takovými chovateli je i rodinná farma Jestřábí. Zaměřují se zejména na chov skotů a pštrosů. Pštrosí maso je také velmi bohaté na bílkoviny, a navíc skvěle chutná. U hovězího masa se zaměřují na chov plemene Wagyu. Na farmě je prioritou, aby bylo o veškerá zvířata perfektně postaráno a byly dodržovány přísné podmínky pro jejich chov. Maso produkované farmou Jestřábí vyniká svojí kvalitou a vytříbenou chutí. Pokud i vy hledáte výborné maso na váš stůl, tak zde nešlápněte vedle.
