Éčka v potravinách: Co jsou to éčka a kterým se vyhýbat?

Existuje tvrzení, že pokud chceme jíst zdravě, musíme mít oči na stopkách, pečlivě studovat etikety na každém výrobku a éčkům se zcela vyhýbat. Je to ale opravdu potřeba? Co kdybychom vám řekli, že ne všechna éčka