Hlad. Nepříjemný pocit v žaludku, který se ozývá, i když jste právě dojedli. U řady lidí se objevuje a jestli máte někdy „hříšné“ myšlenky na jídlo, nebojte. Nejste v tom sami. V dnešním článku se podíváme na to, proč máme pořád hlad, co se děje s naším tělem, když jsme hladoví a jak zastavit žřavost nebo tzv. vlčí hlad. Přineseme odpovědi, vysvětlíme jak s tím můžete zdravě pracovat.
Obsah článku
Co se děje s tělem, když hladoví?
Abychom pochopili, proč máme pořád hlad, musíme se podívat na procesy, které v těle probíhají. Když dlouho nejíte, hladina cukru v krvi klesá. Mozek to vyhodnotí jako signál ohrožení a začne produkovat hormon ghrelin, který zvyšuje chuť k jídlu. Ghrelin se tvoří v žaludku a putuje do mozku, kde spouští pocit hladu.
Pokud však jíte nepravidelně nebo málo, tělo se dostává do stresu. Spouští se mechanismus přežití, při němž si organismus začne ukládat energii ve formě tuku. Tak vzniká paradox: čím víc se snažíte nejíst, tím více se tělo brání a vy máte pocit, že jste neustále hladoví.
Dlouhodobý hlad má navíc vliv na psychiku. Dochází k poklesu serotoninu, takzvaného hormonu štěstí. Výsledkem je podrážděnost, únava a nutkání sahat po kalorických jídlech, která rychle dodají energii. V extrémních případech může dojít až k poruchám příjmu potravy.
Proč mám pořád hlad, i když jím?
Možná patříte mezi ty, kteří se snaží jíst pravidelně, přesto se hlad dostavuje znovu a znovu. Důvod může být překvapivě prostý, a to kvalita stravy. Pokud jíte převážně průmyslově zpracované potraviny, tělo sice dostane kalorie, ale nikoli živiny. Rychlé cukry z bílé mouky nebo slazených nápojů sice na chvíli zasytí, ale rychle zvednou a opět sníží hladinu glukózy v krvi.
Tělo se pak ocitne v začarovaném kruhu, protože krátce po jídle má opět hlad. Navíc se přidává i psychologický aspekt: jíme často z nudy, stresu nebo smutku, nikoli z opravdové potřeby. Mozek si vytvoří vzorec, že jídlo = útěcha, a my se k němu neustále vracíme.
Další příčinou může být i nedostatek bílkovin a vlákniny. Tyto složky potravy zpomalují trávení a pomáhají udržet pocit sytosti. Pokud je ve vašem jídelníčkukrevní cukrhubnutí málo zeleniny, celozrnných produktů či luštěnin, hlad se ozývá častěji.
Čím zahnat vlčí hlad?
Kdo někdy zažil „vlčí hlad“, ví, jak je silný. V tu chvíli se těžko odolává čemukoli, co je po ruce. Aby se tomuto stavu dalo předejít, je důležité jíst vyváženě a pravidelně. Dopřejte si tři hlavní jídla denně a mezi nimi menší svačiny. Každé jídlo by mělo obsahovat bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, jelikož právě ty zajišťují dlouhodobý pocit nasycení.
Pomoci mohou i drobné změny. Pijte dostatek vody, protože žízeň se často zaměňuje s hladem. Když vás přepadne chuť na sladké, zkuste si dát ovoce nebo hrst ořechů. Uklidníte tím nervový systém a dodáte tělu energii přirozeným způsobem.
Při jídle zpomalte. Mozku trvá přibližně 20 minut, než rozpozná, že je tělo syté. Pokud jíte příliš rychle, sníte víc, než potřebujete. Zkuste se zaměřit na vnímání chutí, vůní a textury jídla. Tento vědomý přístup pomáhá kontrolovat množství přijaté potravy a posiluje zdravý vztah k jídlu.
Jak zastavit žravost?
„Žravost“ není projevem slabé vůle, ale často signálem, že tělo nebo mysl něco postrádá. Někdy chybí živiny, jindy odpočinek nebo duševní klid. Chronický (dlouhodobý) stres zvyšuje hladinu kortizolu – hormonu, který stimuluje chuť k jídlu a podporuje ukládání tuku, zejména v oblasti břicha. Na stres funguje skvěle například otužování, kde trénujeme naše tělo, jak stres lépe zvládat.
Pokud vás trápí přejídání, pomáhá vytvořit si pravidelný režim. Choďte spát ve stejnou dobu, dopřejte si dostatek spánku a omezte konzumaci alkoholu. Tělo pak nebude vyžadovat „rychlou energii“ z jídla.
Co si z toho vzít?
Pokud si říkáte proč mám pořád hlad, odpověď bývá kombinací biologie, psychiky a životního stylu. Hlad není nepřítel, ale je to způsob, jak vám tělo říká, že potřebuje pozornost. Když mu dopřejete kvalitní stravu, dostatek spánku a klid, odmění se vám stabilní energií a vyrovnaností.
Pamatujte: nejste otesánek, jen vám tělo něco sděluje. Naslouchejte mu, dopřejte mu rovnováhu a nepřehánějte to s přísnými dietami. Zdravý přístup k jídlu začíná pochopením sebe sama.
Zdroje: GymBeam.cz, Vlasta.cz, BrainMarket.cz, iReceptář.cz, Aktin.cz, TetaDrogerie.cz
Fascinuje ji věda i objevování nového. Biochemie jí dává odpovědi, ale také vyvolává další otázky, které jí pomáhají zkoumat v laboratoři, ale i v kuchyni. Zajímá se o biohacking a hledá způsoby, jak vylepšit fungování těla i mysli. Miluje pohyb, který jí dodává energii a svobodu. Neustále hledá spojení mezi vědou, kreativitou a každodenním životem.